L’Heure du Doc : Michel Troisgros de Paul Lacoste

© Marie-Pierre Morel

Un mercredi par mois, de 18h à 19h, le centre de documentation de La Jetée se met à l’Heure du Doc !

Mercredi 24 janvier 2018 à 18h00, nous vous proposons la projection de Michel Troisgros, un documentaire réalisé par Paul Lacoste (2007).

La maison Troisgros, à Roanne, est l’une des plus célèbres tables de France depuis 1930. Plongée dans les coulisses de ce restaurant gastronomique à travers le parcours et la quête de saveurs de Michel, petit-fils du fondateur et chef étoilé.

Ce thème fait écho à la rétrospective Tous à table du Festival du court métrage de Clermont-Ferrand.

Pour vous mettre l’eau à la bouche, les Heures du doc de ce trimestre seront toutes dédiées à la cuisine ! En plus de cette séance, prenez date pour celle du 14 février sur la cuisine marocaine, et celle du 7 mars sur une cuisine très particulière en Inde !

Type d’événement: Projection
Localisation: Centre de documentation du cinéma et du court métrage – La Jetée
Public: Ado/adulte
Durée : environ 1h

Entrée dans la limite des places disponibles (30 places)